30 дней без сладкого и кофе

Любите ли вы себя проверять и бросать себе вызовы? Я решилась на один из самых сложных. Еще бы: я сладкоежка и кофеманка, увидела в Инстаграм марафон #30днейбезсладкогоикофе и решила попробовать провести месяц именно так. Ну и плюс один день марта, раз уж 30 дней объявили 🙂
Сказано — сделано. Итак, февраль официально объявлен месяцем без кусочка сладкого и кофе. Сегодня прошла почти половина месяца, и я хочу поделиться с вами первыми результатами.

Этот марафон придумала Алина, и завела всех остальных. Сама девушка признается, что имела большую зависимость от кофе и сладких лакомств, хотя по ее внешнему виду этого и не скажешь. Алина — приятная девушка с хорошим чувством вкуса и стиля с замечательной фигурой. Но, согласитесь, наше здоровье — это главное, а в борьбе с вредными привычками надо действовать жестко. 
БЕЗ КОФЕ
На самом деле, кофе я последний раз варила в декабре, ведь с ребеночком на грудном питании с ним надо быть поосторожнее, да и первую неделю в роддоме его просто мне никто не приносил в постель. Поэтому, привычка пить кофе по утрам немного угасла, повинуясь возможному риску. Но окончательно сказать «нет» пришлось дома, когда оказалось, что моя Элина имеет склонность к аллергии, и поэтому все, что может ее спровоцировать, нужно было исключить из рациона. Кофе тоже входит в этот список, поэтому мне так или иначе пришлось его исключить. Но так же мне хочется проверить, возможно ли просыпаться без кофе или с чего стоит начать свой день, чтобы он был добрым, ведь всегда для этого служила чашечка любимого напитка.

Оказывается, столько различных напитков можно придумать пока ты живешь #30днейбезсладкогоикофе. Можно пить просто чай. Зеленый, черный, белый. Травяной, например, с добавлением шалфея, иван-чая, душицы, зверобоя, ромашки или чабреца. Или с добавлением ягод и фруктов. Я уже несколько дней пью черный чай с облепихой и кусочками яблок — прекрасный кисленький вкус, отлично утоляющий жажду в течение дня. Можно еще добавить мёд и имбирь — вообще получится ням-ням и хорошее средство против простуды. Большой плюс: его можно пить и горячим, и холодным. Налить в графин и потихоньку попивать в течение дня.

А вы какие напитки днем пьете вместо кофе?

БЕЗ СЛАДКОГО

А как же сладкое? Это гораздо сложнее, ведь я еще тот любитель всего сладенького и вкусненького. Но, я собрала всю волю в кулак и решила, что пора. Тем более, что я не одна, а в марафоне участвует уже много людей. И еще весомой причиной опять же послужило питание при кормлении грудью. Сахар не является аллергеном, но при его избытке, у ребенка могут быть боли в животике и связанные с этим проблемы. Поэтому именно эти причины меня побудили начать и надеюсь не дадут сойти с пути. 

Я искренне надеюсь, что фрукты и сухофрукты будут хорошей альтернативой сахару. Знаю, что финики и мед хорошо справляются с этой задачей, но для меня они табу, так как тоже аллергены. 

И потом: если за 30 дней сформируется привычка, я буду только рада. Ведь что такое привычка? Например, мы чистим зубы с утра и смываем косметику вечером, даже не раздумывая хорошо это или плохо. Так надо, и так требует наше тело. Тяжело к чему-то новому привыкать, но еще тяжелее отучать себя от привычек, особенно вредных.
Говорят, нужен 21 день, чтобы сформировать привычку и дней 10 на ее удержание. Что ж, проверю 🙂


Сладкое для меня — это десерты и каши по утрам. Все вредные шоколадки и конфеты я не особо люблю, но вот выпечку —  свежую, с корочкой, пышную — с удовольствием могу съесть в любое время дня. Но если нельзя одно, приходится выдумывать другое. И самым первым десертом без сахара стал обычный манник. 
Рецепт прост, как никогда: стакан манки и кефира размешать и оставить на полчаса-час, после добавить два яйца и немного соды. И все. Элементарно! Вместо сахара я добавила растертый банан и немного кураги ( тогда я еще не знала, что их тоже из-за аллергии нужно исключить ) или сладкую спелую грушу, которая сделает манник сладким и очень нежным. 
Я посыпала совсем немного сахарной пудрой для красоты и съела с яблоком — по-моему, чудесно, легко и нежно! И с зеленым чаем само то.

Завтраки раньше для меня представляли яичницу, бутерброды и каши на молоке и сахаре. Сейчас к кашам особый подход. Первую неделю, убрав сахар, я добавляла только молоко, а сейчас варю крупы на воде и добавляю потом йогурт, или даже без него. Главное, добавить фрукты 🙂 Например, овсянка с бананом и курагой, пшеничка с яблоком или простая пшенка с грушей — все это очень вкусно. Хотелось бы добавить орешков, но пока нельзя.


За первые двенадцать дней я ни разу не сорвалась (чему удивлена сама) и сделала некоторые выводы: 
1. Когда нам хочется булочки или киндера, то это банальное желание съесть сахар. И именно сахар способствует повышению видимого гормона радости. Получается, что съев тортик/шоколадку/печеньку, повышается настроение и мы получаем удовольствие. Временное. Как наркотик. Потому, что такой быстрый эффект удовольствия больше вреден, чем полезен. Пока на сахаре, мы радуемся, как заканчивается его эффект — снова печальны и грустны. 
➡ Надо находить другие источники удовольствия. Каждый раз, как хочется сладкого, подумайте чего не хватает для удовольствия и найдите альтернативу… несъедобную. Можно сделать маску для лица, устроить спа-процедуру, порисовать, выбраться на прогулку, позаниматься спортом и просто отвлечься любым способом. И как только захочется вредного, стоит посмотреть свой список альтернативы и выбрать нужное.
2. Сладкое нужно! Правильные сладкие блюда действительно придают энергии и доставляют удовольствие. В отличие от вредного сахара, эффект более длительный и не остается на животе. 
➡ Выбирайте сладкие фрукты и овощи — картофель/морковь/свеклу и груши/хурма/бананы/финики. В качестве альтернативы десертам это хороший вариант. Морковный торт, грушевый пирог, смузи с финиками, свекольный хумус — эти блюда позволят достичь «точку блаженства» без единого куска сахара.
3. Не обманываться в супермаркете. Есть много заменителей сахара, которые пишут на этикетках облегченных/диетических продуктов, но по сути это тот же сахар. Вредный наркотик, просто скрытый для модных пп-шников.
➡ Смотрите этикетки. Фруктоза/сахароза/мальтоза/патока — это все скрытый сахар, обходите эти продукты. Если есть желание заменить сахар, то выбирайте мед, стевию, сироп агавы.

Марафон продолжается, и я обязательно поделюсь с вами его результатами.
Следить можно в моем аккаунте ekashilko по хештегу #30днейбезсладкогоикофе_ekashilko

Или присоединяйтесь тоже, всегда рада новым друзьям и партнерам в общем деле.

Главные правила:

  • сладкое есть можно, но подходите к нему с умом: исключайте из рациона быстрые углеводы, оставляйте только полезное.
  • запущенным кофеманам сократить дозу до 1 кружки через час после завтрака (300мл)
  • умеренным кофеманам заменить кофе на зеленый чай 
  • в конце курса делаем анализ самочувствия
  • решаем: продолжать так жить или дальше губить свой организм
  • ставим хештег #30днейбезсладкогоикофе , где вы будете упоминать о курсе, о своих успехах и поражениях, чтобы я и МЫ все могли радоваться или грустить вашим и моим стараниям.

Екатерина Шилко

18 Comments

  1. Хорошее решение! Я вот тоже сейчас решила провести подобное испытания для своего организма — полностью исключила все конфеты-печеньки и другие вредности из магазина (вроде снеков, чипсов и т.д.). Это стало мотивацией готовить больше полезных вкусностей дома, есть больше овощей и фруктов, может попробую ваш вариант манника!

    • Спасибо, Дарья! На самом деле все оказалось проще, просто видно организму нужен был пинок. Хотя не зарекаюсь, впереди еще столько же времени ))

  2. Отличное решение!) Я без сладостей не могу долго, но ем, обычно, до обеда. И пью черный чай без сахара, а перед сном, когда читаю книжку, обязательно пью сладкий чай (не знаю почему я себе так придумала, но это уже такая традиция)))

    • Я вот чай и кофе никогда не пила с сахаром, поэтому я знаю, что для многих уже это является проблемой, но для меня это было просто очевидным. Муж сейчас заменил сахар на мед, именно перед сном — это и полезнее,и помогает уснуть быстрее. Только мед надо класть в уже теплый чай, чтобы он сохранил свои полезные свойства.

  3. Катя, молодец! Можно ввести в привычку.
    Я иногда соблюдаю православные посты: более месяца не только сладкого, но и мучного, мяса, рыбы, сыра. Поначалу трудно было, а сейчас запросто выдерживаю.

    • Мне интересно реакция организма на различные ограничения, ведь возможно мы не знаем его возможностей именно из-за неверного питания. Я хочу постараться сейчас заняться именно питанием и своим организмом, но без лишнего вреда и нагрузки на него.

  4. Без кофе я бы ещё смогла обойтись. Хотя капучино очень сильно люблю. А вот без сладкого, даже не представляю)) Это очень сложный вызов для сладкоежки вроде меня:)

    pinkrabbitbeauty.blogspot.com

    • Я тоже была именно такой, для меня чай без чего либо сладкого и не чай был вовсе. А сейчас я пеку также часто, но уже не такие сладкие десерты и просто привыкла к ним. Дочка есть не хочет, поэтому я один небольшой пирог могу есть несколько дней подряд ))

  5. Очень интересно и тема актуальная, я тоже хочу сахар убрать из рациона, использую сладкие сухофрукты, мед и кленовый сироп… но кофе пью. а фруктоза, оказывается убивает клетки печени сильнее, чем алкоголь

    • И я прочитала, что кроме нагрузки на печень еще влияет на наше умственное состояние, блокируя его. И иммунитет страдает от избытка сахара, да и в целом белый рафинированный сахар не приносит пользы, кроме сиюминутного удовольствия.

  6. Я кофе пью раз в несколько месяцев. Просто избавилась от этой привычки для белизны эмали зубов. Черный чай тоже не очень люблю. Зато с удовольствием пью зеленый. А вот от сладкого не могу отказаться.))) Удачи Вам и успехов!))

    • Черный чай я не люблю, пью очень редко. Кофе порой хочется, но пью травяной и зеленый чай. А сладкое я спокойно не ем, точнее именно вредное сладкое, зато больше ем фруктов, орехов и сухофруктов.

Добавить комментарий